לגזור ולשמור

זה קרה,

 

כשלקוחה יקרה ביקשה ממני בחנות

 

להכין לה כאן ומיד מקרונים ממולאים.

 

איש מלבדה לא היה בחנות, אז היה לי זמן, (איפה היית? חיכיתי לך:)

והיא הייתה מוכנה לשלם על זה, אז למה לא?

וזה המתכון הכי מהיר שלי אבר!

1) פתחתי חבילת מקרונים צהובים

2) מילאתי שקית זילוף במלית קפוצ'ינו

3)זילפתי תלולית במרכז כל מקרון

4) פתחתי שפורפרת מרשמלו * בצבע לבן

5)  זילפתי עם מרווחים.

6) סגרתי את המקרונים…

הלקוחה הייתה מרוצה,

וגם אני!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

צ'וקי

אתם אוהבים שוקולד ? – ברור שכן
גם בהונגריה אהבו את השוקולד עד כדי כך, שהעניקו לו את שם החיבה הקסום : צ'וקי. Csoki

משפחת קליין מבודפסט אהבו את הצ'וקי באופן מיוחד, ושם הוא היה מזון מלכים:
כיבד כל אירוע, היווה מתנה לכל עת, ריפא כל מכאוב וניחם בעת צרה.
האגדה אף מספרת כי לאנשים מסוימים במשפחה זרם צ'וקי בעורקים במקום דם.
מיני אז, דור אחר דור עברה המסורת הקסומה במשפחה עד לישראל וימינו אנו ממש:
כך למשל, הסבתא שלנו (עד 120 ) מופיעה לכל אירוע עם תיק גדוש בטבלאות צ'וקי
ומחלקת לכל ילד טבלה שלמה! (לא שורה, או קוביה ח"ו)
ואם היא ממש רוצה לפנק, אז שלוש טבלאות בבת אחת :-O

מסתבר שאהבה לצ'וקי הולכת יד ביד עם חיבה לאפיה בכלל ומתוקים בפרט.
אחרי הכל צ'וקי ניתן להמיס, לקצוץ, לקשט ולגוון באינספור אפשרויות מרתקות ומרגשות!
וכך מצאנו את עצמנו אוגרים מתכונים וספרי אפיה, ומשתלמים בקונדטוריה באינספור סדנאות.

קטגוריות

פוסטים חדשים באתר: