מתכון בסיסי לגלידה פרווה
מקציפה 3 חלבונים לקצף תפוח ומוסיפה 3/4 כוס סוכר עד לקצף יציב ומעבירה לקערה.מקציפה ריצ' עם כף סוכר לקצף יציב ומעבירה לקערה עם קצף החלבונים.מקפלת יחד בעדינות את 2 ההקצפות מחלקת ל2 ומוסיפה טעמים שאוהבת.
לדוגמא:שוקלד מריר מגורדמחית פיסטוק עם פיסטוקים קצוציםנס קפה/נספרסועוגיות אוראופקאן גרוס וקוקוסועוד……בהצלחה
( לכל הדואגות- ענין הסכנה בביצים חיות נמצא בעיקר בחלמון שפה אני לא משתמשת, וכן מוסיפה לסה"כ 3 חלבונים 3/4 כוס סוכר שזה כאין כובש את הביצים לכן אין חשש)
גלידה חלבית
- 1 גלידן מהול בחלב(צוקי)
- 3 כפות חלב מרוכז(צוקי)
- 3 כפות שוקולד לבן(צוקי)
מקציפה טוב
ומוסיפה מילויים לפי הטעם….
רסומת סמויה מישהו