- 750 גרם גבינה רכה
- 70 גרם סוכר
- 300 גרם שמנת חמוצה (גביע וחצי)
- 80 גרם פודינג וניל
- 1 ביצה
לדקורציה: קקאו משובח או פירות יער
1) מחממים תנור ל- 150 מעלות.
2) מערבלים היטב את כל המצרכים.
3) לדקורציה מנומרת:
לוקחים מעט מהבלילה ומערבבים עם קקאו.
מעבירים לשקית זילוף ומזלפים על התבנית כתמים.
4) מוזגים את שאר הבלילה לתבנית עגולה בקוטר 20 ס"מ
או תבניות שקעים אישיות,
5) אופים כ- 10 דקות ואחר כך מורידים טמפרפטורה ל- 120 מעלות
ואופים עוד כ- 45 או עד שהתערובת מתייצבת.
6) מצננים, ומאשפזים במקרר.
