בסיס:
-200 גר' ביסקוויטים
-100 גר חמאה
לערבב ולשטח בתבנית.
מלית:
- 750 גר' גבינה
- 3 כפות קורנפלור
- 3 ביצים
- 3/4 כוס סוכר
- מיכל שמנת מתוקה
- כפית תמצית וניל
אופן הכנה:
1. לערבב הכל ולחצות לחצי.
2. לחצי אחד להוסיף 200 גר' שוקולד מריר מומס.
3. 50 גר' אבקת נוגט- אופציונלי.
אופן הכנה:
1. לשפוך על הבסיס את הבלילה החומה. להכניס להקפאה עד שהתנור מתחמם 180 מעלות… (בינתיים לשטוף כלים…)
2. לשפוך קומה שניה את הבלילה הלבנה ולהכניס לתנור. לאפות 5 דקות (לשטוף כלים בינתיים…) ולהוריד ל- 140 מעלות. העוגה מוכנה כשיציב בצדדים ומעט רוטט במרכז.
ציפוי:
- 200 גר' שוקולד מריר
- מיכל שמנת
אופן הכנה:
1. ממיסים יחד ומערבבים היטב לקרם חלק.
2. יוצקים על העוגה.
כל ביס המלאכים שרים
